Em Lajedo do Tabocal, existem diversos artesãos de qualidade singular, verdadeiros artistas.
Dependendo de qual a maneira que eles usam para produzir seus produtos, estes profissionais podem ser divididos em três categorias: o artesão-artista, que trabalha com criatividade; o artesão-artesão, que trabalha com diversos itens em série; e o artesão semi-industrial, que utiliza processos semi-industriais para reproduzir dezenas de peças iguais.
O Dia Mundial do Artesão é comemorado em 19 de março